Qu'est-ce que l'Aïd el-Kébir ?
L'Aïd el-Kébir, aussi appelé Aïd el-Adha (« fête du sacrifice »), est l'une des fêtes les plus importantes de l'islam. Elle symbolise la soumission totale du prophète Abraham (Ibrahim), et par extension de tout croyant, à Dieu.
Quelle est la date de l'Aïd el-Kébir ?
L'Aïd el-Kébir a lieu le 10e jour de Dhou al-Hijja, dernier mois du calendrier musulman (hijri), et marque la fin du pèlerinage à La Mecque. Cette date recule chaque année d'environ 10 à 11 jours dans le calendrier grégorien : retrouvez la date exacte de l'année en cours sur le calendrier hijri-miladi.
L'histoire du sacrifice d'Abraham
Selon le Coran, Abraham, obéissant à un commandement divin, s'apprêtait à sacrifier son fils unique Ismaël — né de son épouse Agar (Hajar), ex-servante de sa première épouse Sarah — lorsque l'archange Gabriel remplaça Ismaël par un mouton. Par sa soumission totale à Dieu, Abraham est considéré comme le premier des musulmans.
Comment se déroule le sacrifice ?
Les musulmans égorgent un mouton pour commémorer le sacrifice d'Abraham. La bête ne doit être ni tuée ni assommée avant la saignée, qui se fait avec un couteau parfaitement effilé, sans exercer de pression, en coupant la trachée-artère et l'œsophage.
Selon la loi islamique, c'est au chef de famille — ou à un sacrificateur qu'il mandate — d'accomplir le sacrifice, le mouton couché sur le flanc gauche, la tête tournée vers La Mecque. Le sacrifice ne peut avoir lieu qu'après la prière de l'Aïd, célébrée environ vingt minutes après le lever du soleil et suivie du prêche de l'imam. Retrouvez les horaires de prière de votre ville pour ne pas manquer la prière de l'Aïd.
Comment est partagée la viande du sacrifice ?
Le mouton est traditionnellement partagé en trois parts égales : une pour la famille, une pour les voisins et amis, et la dernière — composée des meilleurs morceaux — réservée aux plus démunis.
Aïd el-Kébir ou Aïd el-Adha : quelle différence ?
Au Maghreb et en Égypte, on utilise le nom d'Aïd el-Kébir (« grande fête ») pour la distinguer de l'Aïd es-Séghir (« petite fête »), autre nom de l'Aïd el-Fitr qui marque la fin du jeûne du Ramadan. En Arabie saoudite et dans la plupart des autres pays musulmans, le nom d'Aïd el-Adha est le plus utilisé.